Premios al diseño

Los restaurantes más lindos del mundo

Días atrás se entregaron los premios a los restaurantes y bares más bonitos del mundo: los Restaurant & Bar Design Awards. Y estos fueron los ganadores...

Según los Restaurant & Bar Design Awards, los premios que se otorgan a los mejores diseños de restaurantes y bares, el Garden Hotpot de Chengdu (China) resultó elegido como el restaurante más lindo del mundo. Del mismo lugar, el Inns resultó ganador en la categoría bar.

El jurado de esta competencia está integrado por 36 figuras líderes de la industria que trabajan en diseño, arquitectura, hospitalidad y estilo de vida.

En la edición 2020 premiaron también al café Elixir Bunn, de Riyadh (Arabia Saudita); a Samsung 24 hr Kitchen, en Milán (Italia); y al pub Txalupa, de Donostia-San Sebastián (España).

Por región, en América, The Deco fue el destacado en la categoría bares: se encuentra en Nueva York (Estados Unidos).

Mientras que Veneno, que se levanta en Guadalajara (México), se alzó en el podio de los restaurantes en la región.

En la competencia se presentaron más de 248 proyectos de 66 países incluyendo: barcos, aeropuertos, museos, hamburgueserías, pop-ups y establecimientos con estrellas Michelin.

El mejor restaurante: Garden Hotpot.

MUDA-Architects fue el responsable del proyecto de Garden Hotpot, que integral el edificio a la naturaleza, ya que se encuentra escondido en un bosque de eucaliptos que rodean un estanque de lotos.

Más que una construcción lineal, el restaurante serpentea en el bosque, por lo que sus mesas se distribuyen en una pasarela. Además, carece de paredes y ventanas.

Este restaurante se especializa en la gastronomía típica de la región, con platos como estofado, cocinado en una olla directamente en la olla. Entre los ingredientes figuran carnes, vegetales, champiñones y tofu.

El bar premiado: Inns Bar.

A cargo de Wooton Designers, el Inns Bar tiene la forma de una caverna, con líneas curvas y de color ámbar. En realidad el diseñó resulta de la inspiración del licor.

Cuero y piedra volcánica, forman parte de los materiales del lugar donde su especialidad es el whisky en diversas variedades.

Por fuera el estilo es totalmente diferente, más estructural y moderno.

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